Cita APA

Fito Maupoey, P., Andrés Grau, A., Chiralt Boix, A., & Martínez Navarrete, N. (2000). Series de ciencia e ingeniería de alimentos: Investigación del postgrado del IAD-DTA. Universidad Politécnica de Valencia.

Citación estilo Chicago

Fito Maupoey, Pedro, Ana Andrés Grau, Amparo Chiralt Boix, and Nuria Martínez Navarrete. Series De Ciencia E Ingeniería De Alimentos: Investigación Del Postgrado Del IAD-DTA. Valencia: Universidad Politécnica de Valencia, 2000.

Cita MLA

Fito Maupoey, Pedro, et al. Series De Ciencia E Ingeniería De Alimentos: Investigación Del Postgrado Del IAD-DTA. Universidad Politécnica de Valencia, 2000.