Series de ciencia e ingeniería de alimentos: investigación del postgrado del IAD-DTA
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| Autors principals: | , , |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Valencia
Universidad Politécnica de Valencia
2000
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| Matèries: | |
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