Series de ciencia e ingeniería de alimentos: investigación del postgrado del IAD-DTA
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| मुख्य लेखकों: | , , |
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| अन्य लेखक: | |
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | स्पेनिश |
| प्रकाशित: |
Valencia
Universidad Politécnica de Valencia
2000
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| विषय: | |
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