Series de ciencia e ingeniería de alimentos: investigación del postgrado del IAD-DTA
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| 主要な著者: | , , |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
Valencia
Universidad Politécnica de Valencia
2000
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| 主題: | |
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