Series de ciencia e ingeniería de alimentos: investigación del postgrado del IAD-DTA

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Fito Maupoey, Pedro (Author), Andrés Grau, Ana (Author), Chiralt Boix, Amparo (Author)
Outros Autores: Martínez Navarrete, Nuria (autora)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Valencia Universidad Politécnica de Valencia 2000
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Biblioteca Abierta de Curauma - Curauma - Segundo Piso

Detalhes do Exemplar Biblioteca Abierta de Curauma - Curauma - Segundo Piso
Área/Cota: 664 FIT 2000
Cód. Barras: 3896498 (v.2) Disponível Localização