Hansen, P. (2002). Western aquatic food technology. Infofish.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Hansen, Poul. Western Aquatic Food Technology. Kuala Lumpur: Infofish, 2002.
Citatione MLA (9a ed.)Hansen, Poul. Western Aquatic Food Technology. Infofish, 2002.
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