Kansikuva

Food plant engineering systems

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Robberts, T. C (Tekijä)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Boca Ratón CRC 2002
Aiheet:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria Procesamiento de alimentos EQUIPO Y ACCESORIOS
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Handbook of frozen foods
Tekijä: Hui, Y. H, et al.
Julkaistu: (2004)

Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos
Tekijä: Richardson, Philip
Julkaistu: (2005)

Improving the thermal processing of foods
Tekijä: Richardson, Philip
Julkaistu: (2004)

Transport properties of foods
Tekijä: Saravacos, George D
Julkaistu: (2001)

Handbook of frozen food processing and packaging
Julkaistu: (2012)

Yogurth: science and technology
Tekijä: Tamine, A. Y, et al.
Julkaistu: (1999)

Food processings operations and scale up
Tekijä: Valentas, Kenneth J, et al.
Julkaistu: (1991)

Microwaves in the food processing industry
Tekijä: Decareau, Robert V
Julkaistu: (1985)

Handbook of food processing equipment
Tekijä: Saravacos, George D, et al.
Julkaistu: (2002)

Solving problems in food engineering.
Tekijä: Yanniotis, Stravos
Julkaistu: (2008)

Food engineering handbook: food process engineering.
Julkaistu: (2015)

Food Plant Design.
Tekijä: López-Gomez, Antonio, et al.
Julkaistu: (2005)

Introducción a la ingeniería de los alimentos.
Tekijä: Singh, R. Paul, et al.
Julkaistu: (2009)

Handbook of food engineering practice
Tekijä: Valentas, Kenneth J, et al.
Julkaistu: (1997)

Introduction to food engineering.
Tekijä: Singh, R. Paul, et al.
Julkaistu: (2014)

Food engineering laboratory manual
Tekijä: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Julkaistu: (1997)

Engineering and food
Tekijä: McKenna, Brian M.
Julkaistu: (1984)

Food process engineering
Tekijä: Linko, P, et al.
Julkaistu: (1980)

Food Processing Technology.
Tekijä: Summers, Travis
Julkaistu: (2022)

Immobilized enzymes of food processing
Tekijä: Pitcher, Wayne H
Julkaistu: (1980)

Food Science
Tekijä: Charley, Helen
Julkaistu: (1982)

Food properties handbook
Tekijä: Rahman, M. Shafiur
Julkaistu: (1995)

Emerging technologies for food processing
Tekijä: Sun, Da-Wen
Julkaistu: (2014)

Enzymes in food processing
Tekijä: Nagodawithana, Tilak, et al.
Julkaistu: (1993)

Fundamentals of food process engineering
Tekijä: Toledo, Romeo T
Julkaistu: (1991)

Food plant sanitation
Tekijä: Parker, Milton E., et al.
Julkaistu: (1962)

Energy in food processing
Tekijä: Singh, R. Paul
Julkaistu: (1986)

Nonthermal preservation of foods
Tekijä: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Julkaistu: (1998)

Food process engineering: theory and laboratory experiments
Tekijä: Sharma, Shri K, et al.
Julkaistu: (2000)

Tecnologías de América del norte para el procesamiento de alimentos
Tekijä: Muller, Paul G., et al.
Julkaistu: (1990)

Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
Tekijä: Lawrence, Ben, et al.
Julkaistu: (1971)

Introduction to food engineering
Tekijä: Singh, R. Paul, et al.
Julkaistu: (2001)

Introduction to food engineering
Tekijä: Singh, R. Paul, et al.
Julkaistu: (1984)

Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
Tekijä: Roller, Sibel
Julkaistu: (2003)

Microbiological quality of foods
Tekijä: Slanetz, L. W, et al.
Julkaistu: (1963)

Engineering properties of foods
Tekijä: Rao, M. A, et al.
Julkaistu: (1995)

Food analysis: theory and practice
Tekijä: Pomeranz, Yeshajahu
Julkaistu: (1971)

Food structure-its creation and evaluation
Tekijä: Blanshard, J. M. V, et al.
Julkaistu: (1988)

Processing equipment for agricultural products
Tekijä: Hall, Carl W, et al.
Julkaistu: (1979)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
Tekijä: Valiente Barderas, Antonio
Julkaistu: (2014)