Food plant engineering systems
Tallennettuna:
| Päätekijä: | Robberts, T. C (Tekijä) |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Boca Ratón
CRC
2002
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
Handbook of frozen foods
Tekijä: Hui, Y. H, et al.
Julkaistu: (2004)
Tekijä: Hui, Y. H, et al.
Julkaistu: (2004)
Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos
Tekijä: Richardson, Philip
Julkaistu: (2005)
Tekijä: Richardson, Philip
Julkaistu: (2005)
Improving the thermal processing of foods
Tekijä: Richardson, Philip
Julkaistu: (2004)
Tekijä: Richardson, Philip
Julkaistu: (2004)
Transport properties of foods
Tekijä: Saravacos, George D
Julkaistu: (2001)
Tekijä: Saravacos, George D
Julkaistu: (2001)
Handbook of frozen food processing and packaging
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
Yogurth: science and technology
Tekijä: Tamine, A. Y, et al.
Julkaistu: (1999)
Tekijä: Tamine, A. Y, et al.
Julkaistu: (1999)
Food processings operations and scale up
Tekijä: Valentas, Kenneth J, et al.
Julkaistu: (1991)
Tekijä: Valentas, Kenneth J, et al.
Julkaistu: (1991)
Microwaves in the food processing industry
Tekijä: Decareau, Robert V
Julkaistu: (1985)
Tekijä: Decareau, Robert V
Julkaistu: (1985)
Handbook of food processing equipment
Tekijä: Saravacos, George D, et al.
Julkaistu: (2002)
Tekijä: Saravacos, George D, et al.
Julkaistu: (2002)
Solving problems in food engineering.
Tekijä: Yanniotis, Stravos
Julkaistu: (2008)
Tekijä: Yanniotis, Stravos
Julkaistu: (2008)
Food engineering handbook: food process engineering.
Julkaistu: (2015)
Julkaistu: (2015)
Food Plant Design.
Tekijä: López-Gomez, Antonio, et al.
Julkaistu: (2005)
Tekijä: López-Gomez, Antonio, et al.
Julkaistu: (2005)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
Tekijä: Singh, R. Paul, et al.
Julkaistu: (2009)
Tekijä: Singh, R. Paul, et al.
Julkaistu: (2009)
Handbook of food engineering practice
Tekijä: Valentas, Kenneth J, et al.
Julkaistu: (1997)
Tekijä: Valentas, Kenneth J, et al.
Julkaistu: (1997)
Introduction to food engineering.
Tekijä: Singh, R. Paul, et al.
Julkaistu: (2014)
Tekijä: Singh, R. Paul, et al.
Julkaistu: (2014)
Food engineering laboratory manual
Tekijä: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Julkaistu: (1997)
Tekijä: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Julkaistu: (1997)
Engineering and food
Tekijä: McKenna, Brian M.
Julkaistu: (1984)
Tekijä: McKenna, Brian M.
Julkaistu: (1984)
Food process engineering
Tekijä: Linko, P, et al.
Julkaistu: (1980)
Tekijä: Linko, P, et al.
Julkaistu: (1980)
Food Processing Technology.
Tekijä: Summers, Travis
Julkaistu: (2022)
Tekijä: Summers, Travis
Julkaistu: (2022)
Immobilized enzymes of food processing
Tekijä: Pitcher, Wayne H
Julkaistu: (1980)
Tekijä: Pitcher, Wayne H
Julkaistu: (1980)
Food Science
Tekijä: Charley, Helen
Julkaistu: (1982)
Tekijä: Charley, Helen
Julkaistu: (1982)
Food properties handbook
Tekijä: Rahman, M. Shafiur
Julkaistu: (1995)
Tekijä: Rahman, M. Shafiur
Julkaistu: (1995)
Emerging technologies for food processing
Tekijä: Sun, Da-Wen
Julkaistu: (2014)
Tekijä: Sun, Da-Wen
Julkaistu: (2014)
Enzymes in food processing
Tekijä: Nagodawithana, Tilak, et al.
Julkaistu: (1993)
Tekijä: Nagodawithana, Tilak, et al.
Julkaistu: (1993)
Fundamentals of food process engineering
Tekijä: Toledo, Romeo T
Julkaistu: (1991)
Tekijä: Toledo, Romeo T
Julkaistu: (1991)
Food plant sanitation
Tekijä: Parker, Milton E., et al.
Julkaistu: (1962)
Tekijä: Parker, Milton E., et al.
Julkaistu: (1962)
Energy in food processing
Tekijä: Singh, R. Paul
Julkaistu: (1986)
Tekijä: Singh, R. Paul
Julkaistu: (1986)
Nonthermal preservation of foods
Tekijä: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Julkaistu: (1998)
Tekijä: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Julkaistu: (1998)
Food process engineering: theory and laboratory experiments
Tekijä: Sharma, Shri K, et al.
Julkaistu: (2000)
Tekijä: Sharma, Shri K, et al.
Julkaistu: (2000)
Tecnologías de América del norte para el procesamiento de alimentos
Tekijä: Muller, Paul G., et al.
Julkaistu: (1990)
Tekijä: Muller, Paul G., et al.
Julkaistu: (1990)
Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
Tekijä: Lawrence, Ben, et al.
Julkaistu: (1971)
Tekijä: Lawrence, Ben, et al.
Julkaistu: (1971)
Introduction to food engineering
Tekijä: Singh, R. Paul, et al.
Julkaistu: (2001)
Tekijä: Singh, R. Paul, et al.
Julkaistu: (2001)
Introduction to food engineering
Tekijä: Singh, R. Paul, et al.
Julkaistu: (1984)
Tekijä: Singh, R. Paul, et al.
Julkaistu: (1984)
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
Tekijä: Roller, Sibel
Julkaistu: (2003)
Tekijä: Roller, Sibel
Julkaistu: (2003)
Microbiological quality of foods
Tekijä: Slanetz, L. W, et al.
Julkaistu: (1963)
Tekijä: Slanetz, L. W, et al.
Julkaistu: (1963)
Engineering properties of foods
Tekijä: Rao, M. A, et al.
Julkaistu: (1995)
Tekijä: Rao, M. A, et al.
Julkaistu: (1995)
Food analysis: theory and practice
Tekijä: Pomeranz, Yeshajahu
Julkaistu: (1971)
Tekijä: Pomeranz, Yeshajahu
Julkaistu: (1971)
Food structure-its creation and evaluation
Tekijä: Blanshard, J. M. V, et al.
Julkaistu: (1988)
Tekijä: Blanshard, J. M. V, et al.
Julkaistu: (1988)
Processing equipment for agricultural products
Tekijä: Hall, Carl W, et al.
Julkaistu: (1979)
Tekijä: Hall, Carl W, et al.
Julkaistu: (1979)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
Tekijä: Valiente Barderas, Antonio
Julkaistu: (2014)
Tekijä: Valiente Barderas, Antonio
Julkaistu: (2014)
Samankaltaisia teoksia
-
Handbook of frozen foods
Tekijä: Hui, Y. H, et al.
Julkaistu: (2004) -
Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos
Tekijä: Richardson, Philip
Julkaistu: (2005) -
Improving the thermal processing of foods
Tekijä: Richardson, Philip
Julkaistu: (2004) -
Transport properties of foods
Tekijä: Saravacos, George D
Julkaistu: (2001) -
Handbook of frozen food processing and packaging
Julkaistu: (2012)