Cytowanie według stylu APA (wyd. 7)

Richardson, P. (2004). Improving the thermal processing of foods (1a. ed.). CRC.

Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)

Richardson, Philip. Improving the Thermal Processing of Foods. 1a. ed. Boca Ratón: CRC, 2004.

Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)

Richardson, Philip. Improving the Thermal Processing of Foods. 1a. ed. CRC, 2004.