Стиль цитування APA (7-ме видання)

Richardson, P. (2004). Improving the thermal processing of foods (1a. ed.). CRC.

Чикаго стиль цитування (17-те видання)

Richardson, Philip. Improving the Thermal Processing of Foods. 1a. ed. Boca Ratón: CRC, 2004.

Стиль цитування MLA (9-ме видання)

Richardson, Philip. Improving the Thermal Processing of Foods. 1a. ed. CRC, 2004.