Improving the thermal processing of foods

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Richardson, Philip (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Boca Ratón CRC 2004
Хэвлэл:	1a. ed
Нөхцлүүд:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria Procesamiento de alimentos EQUIPO Y ACCESORIOS Productividad EMPAQUE
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCK2781
003	CL-VaPUC
008	050318e20040000US \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
020			\|a 0849325496
082	0	4	\|a 664.02 \|b RIC \|2 21
100	0		\|a Richardson, Philip \|e author \|9 490773
245	1	0	\|a Improving the thermal processing of foods
250			\|a 1a. ed
300			\|a 507 p
942			\|c BK
945			\|d 20050318 00:00:00 \|a cmena
260			\|a Boca Ratón \|b CRC \|c 2004
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 490774
650		0	\|a Industria alimentaria \|9 331702
650		0	\|a Procesamiento de alimentos \|9 264607
650		7	\|a EQUIPO Y ACCESORIOS \|2 CL-VaPUC \|9 490775
650		0	\|a Productividad \|9 335972
650		7	\|a EMPAQUE \|2 CL-VaPUC \|9 490776
583			\|a last modification \|c 20050318 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 312237 \|d 312235
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_020000000000000_RIC_2004 \|7 0 \|8 A \|9 382214 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-21 \|i 410059K \|o 664.02 RIC 2004 \|p 410059K \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-21 \|y BK \|k ALI