Improving the thermal processing of foods

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Richardson, Philip (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Boca Ratón CRC 2004
الطبعة:	1a. ed
الموضوعات:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria Procesamiento de alimentos EQUIPO Y ACCESORIOS Productividad EMPAQUE
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Colección General
رقم الاستدعاء:	664.02 RIC 2004
النسخة 410059K	متاح أحجز النسخة