Improving the thermal processing of foods
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Boca Ratón
CRC
2004
|
| Ausgabe: | 1a. ed |
| Schlagworte: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatur: |
664.02 RIC 2004 |
|---|---|
| Exemplar 410059K | Verfügbar Bestellen |