Improving the thermal processing of foods
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Boca Ratón
CRC
2004
|
| Édition: | 1a. ed |
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Cote: |
664.02 RIC 2004 |
|---|---|
| Exemplaire 410059K | Disponible Réserver |