Tamine, A. Y., & Robinson, R. K. (1999). Yogurth: Science and technology (2a. ed.). CRC.
Cita Chicago (17th ed.)Tamine, A. Y., i R. K. Robinson. Yogurth: Science and Technology. 2a. ed. Boca Ratón: CRC, 1999.
Cita MLA (9th ed.)Tamine, A. Y., i R. K. Robinson. Yogurth: Science and Technology. 2a. ed. CRC, 1999.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.