Tamine, A. Y., & Robinson, R. K. (1999). Yogurth: Science and technology (2a. ed.). CRC.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Tamine, A. Y., und R. K. Robinson. Yogurth: Science and Technology. 2a. ed. Boca Ratón: CRC, 1999.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Tamine, A. Y., und R. K. Robinson. Yogurth: Science and Technology. 2a. ed. CRC, 1999.
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