Yogurth: science and technology

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Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Tamine, A. Y (Author), Robinson, R. K (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Boca Ratón CRC 1999
Udgivelse:	2a. ed
Fag:	Yogurt Productos lácteos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria Procesamiento de alimentos EQUIPO Y ACCESORIOS
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MARC


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