Yogurth: science and technology

Míreanna comhchosúla

• Food plant engineering systems
  de réir: Robberts, T. C
  Foilsithe / Cruthaithe: (2002)
• Handbook of frozen foods
  de réir: Hui, Y. H, et al.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2004)
• Yoghurt: science and technology
  de réir: Tamine, A. Y, et al.
  Foilsithe / Cruthaithe: (1999)
• Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos
  de réir: Richardson, Philip
  Foilsithe / Cruthaithe: (2005)
• Market milk
  de réir: Kelly, Ernest, et al.
  Foilsithe / Cruthaithe: (1923)