Yogurth: science and technology

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Tamine, A. Y (Autor), Robinson, R. K (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Boca Ratón CRC 1999
Edición:2a. ed
Materias:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación: 637.1476 TAM 1999
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