Fabricación de cecinas de pescado
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Antofagasta
Universidad de Antofagasta
2000
|
| Udgivelse: | 1a. ed |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Fish inspection and quality control
af: Kreuzer, Rudolf
Udgivet: (1971)
af: Kreuzer, Rudolf
Udgivet: (1971)
Control de la calidad del pescado
af: Connell, J. J
Udgivet: (1988)
af: Connell, J. J
Udgivet: (1988)
Los vidrios: propiedades, tecnologías de fabricación y aplicaciones
af: Mari, Eduardo Ambrosio
Udgivet: (1982)
af: Mari, Eduardo Ambrosio
Udgivet: (1982)
Código internacional recomendado de prácticas para el pescado fresco
Udgivet: (1976)
Udgivet: (1976)
Inspección veterinaria de pescados. Manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento
af: Kietzmann, Ulrich, et al.
Udgivet: (1974)
af: Kietzmann, Ulrich, et al.
Udgivet: (1974)
El pescado y sus productos
af: Ludorff, W.
Udgivet: (1963)
af: Ludorff, W.
Udgivet: (1963)
Así se hace: técnicas de fabricación para diseño de producto
af: Lefteri, Chris
Udgivet: (2008)
af: Lefteri, Chris
Udgivet: (2008)
Tecnología para cerveceros y malteros
af: Kunze, Wolfgang
Udgivet: (2006)
af: Kunze, Wolfgang
Udgivet: (2006)
Fish handling and processing
af: Burgess, G. H. O, et al.
Udgivet: (1967)
af: Burgess, G. H. O, et al.
Udgivet: (1967)
Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos
af: López-Matas, Antonio
Udgivet: (1954)
af: López-Matas, Antonio
Udgivet: (1954)
El pescado y las industrias derivadas de la pesca
af: Burgess, G. H. O, et al.
Udgivet: (1978)
af: Burgess, G. H. O, et al.
Udgivet: (1978)
Recetas de pescados y mariscos: cómo preparar especies del mar argentino
Udgivet: (2017)
Udgivet: (2017)
The technology of fish utilization: contributions from research
af: Kreuzer, Rudolf
Udgivet: (1965)
af: Kreuzer, Rudolf
Udgivet: (1965)
Procesos de fabricación
af: Begeman, Myron Louis, et al.
Udgivet: (1969)
af: Begeman, Myron Louis, et al.
Udgivet: (1969)
Alimentos congelados: tecnología y comercialización
af: Herrmann, Karl
Udgivet: (1977)
af: Herrmann, Karl
Udgivet: (1977)
Manutention et préservation du poisson
Udgivet: (1965)
Udgivet: (1965)
Microbiology of frozen foods
af: Robinson, R. K
Udgivet: (1985)
af: Robinson, R. K
Udgivet: (1985)
Tecnología de la carne
af: Bogner, Herrmann
Udgivet: (1969)
af: Bogner, Herrmann
Udgivet: (1969)
Fundición de piezas de máquinas: cálculo y diseño
af: Hänchen, Richard
Udgivet: (1982)
af: Hänchen, Richard
Udgivet: (1982)
Higiene del pescado y los mariscos. Informe de un comité expertos de la OMS convocado en cooperación con la FAO
Udgivet: (1975)
Udgivet: (1975)
Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
af: Weinling, Heinz
Udgivet: (1973)
af: Weinling, Heinz
Udgivet: (1973)
Procesamiento pesquero tecnología sencilla: proyecto: JICA FUNCAP año 1991-1993
af: Tozuka, Shunji, et al.
Udgivet: (1993)
af: Tozuka, Shunji, et al.
Udgivet: (1993)
Antique french jumping jacks: II easy-to-assemble taoys that move
Udgivet: (1978)
Udgivet: (1978)
La guitarra mágica: manual argentino de la guitarra
af: Louzao, Ricardo Enrique Luis, et al.
Udgivet: (2009)
af: Louzao, Ricardo Enrique Luis, et al.
Udgivet: (2009)
Fish in nutrition
af: Heen, Eirik, et al.
Udgivet: (1962)
af: Heen, Eirik, et al.
Udgivet: (1962)
International directory of fish technology institutes
Udgivet: (2000)
Udgivet: (2000)
Freezing effects on food quality
af: Jeremiah, Lester E
Udgivet: (1996)
af: Jeremiah, Lester E
Udgivet: (1996)
Marine refrigeration and fish preservation
af: Mead, John
Udgivet: (1973)
af: Mead, John
Udgivet: (1973)
Fundición de piezas de máquinas: cálculo y diseño
af: Hänchen, Richard
Udgivet: (1979)
af: Hänchen, Richard
Udgivet: (1979)
Fish and krill protein: processing technology
af: Suzuki, Taneko
Udgivet: (1981)
af: Suzuki, Taneko
Udgivet: (1981)
Developments in handling and processing fish
af: Burgess, G. H. O
Udgivet: (1965)
af: Burgess, G. H. O
Udgivet: (1965)
Advances in seafood biochemistry: composition and quality
af: Flick, George J
Udgivet: (1992)
af: Flick, George J
Udgivet: (1992)