Fundamentos del diseño de plantas alimentarias
Збережено в:
| Автори: | Cerezal Mezquita, Pedro (Автор), Crutchik Norambuena, Marcos (Автор) |
|---|---|
| Інші автори: | Muñoz Guerrero, Hernán Patricio (autor) |
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Antofagasta
Universidad de Antofagasta
2004
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
Опубліковано: (2002)
Опубліковано: (2002)
Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
за авторством: Doeg, Colin
Опубліковано: (1995)
за авторством: Doeg, Colin
Опубліковано: (1995)
Economía de la empresa agraria y alimentaria: producción, costos, mercadotecnia agroalimentaria, inversiones, financiación, valoración agraria
за авторством: Ballestero, Enrique
Опубліковано: (2000)
за авторством: Ballestero, Enrique
Опубліковано: (2000)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
за авторством: Valiente Barderas, Antonio
Опубліковано: (1986)
за авторством: Valiente Barderas, Antonio
Опубліковано: (1986)
Biotecnología alimentaria
за авторством: García Garibay, Mariano, та інші
Опубліковано: (1999)
за авторством: García Garibay, Mariano, та інші
Опубліковано: (1999)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
за авторством: Valiente Barderas, Antonio
Опубліковано: (2014)
за авторством: Valiente Barderas, Antonio
Опубліковано: (2014)
Industria alimentaria
Опубліковано: (1969)
Опубліковано: (1969)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Опубліковано: (1962)
Опубліковано: (1962)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
за авторством: Birch, Gordon Gerard, та інші
Опубліковано: (1986)
за авторством: Birch, Gordon Gerard, та інші
Опубліковано: (1986)
Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola
за авторством: Linden, Guy, та інші
Опубліковано: (1996)
за авторством: Linden, Guy, та інші
Опубліковано: (1996)
Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria
за авторством: Puig-Durán Fresco, Jorge
Опубліковано: (1998)
за авторством: Puig-Durán Fresco, Jorge
Опубліковано: (1998)
Mapeo tecnológico de cadenas agroalimentarias en el Cono Sur
Опубліковано: (1997)
Опубліковано: (1997)
Diseño de industrias agroalimentarias
за авторством: Casp Vanaclocha, Ana
Опубліковано: (2004)
за авторством: Casp Vanaclocha, Ana
Опубліковано: (2004)
Water management in the design and distribution of quality foods
за авторством: Roos, Yrjö H
Опубліковано: (1999)
за авторством: Roos, Yrjö H
Опубліковано: (1999)
Food analysis: theory and practice
за авторством: Pomeranz, Yeshajahu
Опубліковано: (1971)
за авторством: Pomeranz, Yeshajahu
Опубліковано: (1971)
Food science and technology
за авторством: Campbell-Platt, Geoffrey
Опубліковано: (2018)
за авторством: Campbell-Platt, Geoffrey
Опубліковано: (2018)
Quality assurance for the food industry: a practical approach
за авторством: Vasconcellos, J. Andres
Опубліковано: (2003)
за авторством: Vasconcellos, J. Andres
Опубліковано: (2003)
Solving problems in food engineering.
за авторством: Yanniotis, Stravos
Опубліковано: (2008)
за авторством: Yanniotis, Stravos
Опубліковано: (2008)
Economía de la empresa agroalimentaria
за авторством: Alonso Sebastián, Ramón, та інші
Опубліковано: (2004)
за авторством: Alonso Sebastián, Ramón, та інші
Опубліковано: (2004)
Fabricación de mermelada
за авторством: Rauch, George H
Опубліковано: (1970)
за авторством: Rauch, George H
Опубліковано: (1970)
Food colorants. Chemical and functional properties
за авторством: Socaciu, Carmen
Опубліковано: (2007)
за авторством: Socaciu, Carmen
Опубліковано: (2007)
The 100 mile diet: a year of local eating
за авторством: Smith, Alisa Dawn, та інші
Опубліковано: (2007)
за авторством: Smith, Alisa Dawn, та інші
Опубліковано: (2007)
Food industry energy alternatives
за авторством: Ouellete, Robert P., та інші
Опубліковано: (1980)
за авторством: Ouellete, Robert P., та інші
Опубліковано: (1980)
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
за авторством: Roller, Sibel
Опубліковано: (2003)
за авторством: Roller, Sibel
Опубліковано: (2003)
Enzymes in food processing
за авторством: Nagodawithana, Tilak, та інші
Опубліковано: (1993)
за авторством: Nagodawithana, Tilak, та інші
Опубліковано: (1993)
Innovation in food engineering: new techniques and products
Опубліковано: (2010)
Опубліковано: (2010)
Physical properties of foods
за авторством: Sahin, Serpil, та інші
Опубліковано: (2006)
за авторством: Sahin, Serpil, та інші
Опубліковано: (2006)
Antecedentes del matadero público proyectado para Valparaíso
Опубліковано: (1859)
Опубліковано: (1859)
Manual de datos para ingeniería de los alimentos
за авторством: Hayes, George D
Опубліковано: (1992)
за авторством: Hayes, George D
Опубліковано: (1992)
Commercial vegetable processing
за авторством: Luh, Bor Shiun, та інші
Опубліковано: (1975)
за авторством: Luh, Bor Shiun, та інші
Опубліковано: (1975)
Introduction to food engineering.
за авторством: Singh, R. Paul, та інші
Опубліковано: (2014)
за авторством: Singh, R. Paul, та інші
Опубліковано: (2014)
Food engineering handbook: food process engineering.
Опубліковано: (2015)
Опубліковано: (2015)
Tecnologías alimentarias
Опубліковано: (2019)
Опубліковано: (2019)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
за авторством: Brennan, James G, та інші
Опубліковано: (1998)
за авторством: Brennan, James G, та інші
Опубліковано: (1998)
Chemical changes during food processing
за авторством: Davídek, Jirí, та інші
Опубліковано: (1990)
за авторством: Davídek, Jirí, та інші
Опубліковано: (1990)
Biotechnology and food process engineering
за авторством: Schwartzberg, Henry G, та інші
Опубліковано: (1990)
за авторством: Schwartzberg, Henry G, та інші
Опубліковано: (1990)
Food Processing Technology.
за авторством: Summers, Travis
Опубліковано: (2022)
за авторством: Summers, Travis
Опубліковано: (2022)
Research and technological advances in food science.
Опубліковано: (2021)
Опубліковано: (2021)
Food process engineering: theory and laboratory experiments
за авторством: Sharma, Shri K, та інші
Опубліковано: (2000)
за авторством: Sharma, Shri K, та інші
Опубліковано: (2000)
Food service equipment: selection, arrangement, and use
за авторством: Jernigan, Anna Katherine, та інші
Опубліковано: (1974)
за авторством: Jernigan, Anna Katherine, та інші
Опубліковано: (1974)
Схожі ресурси
-
Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
Опубліковано: (2002) -
Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
за авторством: Doeg, Colin
Опубліковано: (1995) -
Economía de la empresa agraria y alimentaria: producción, costos, mercadotecnia agroalimentaria, inversiones, financiación, valoración agraria
за авторством: Ballestero, Enrique
Опубліковано: (2000) -
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
за авторством: Valiente Barderas, Antonio
Опубліковано: (1986) -
Biotecnología alimentaria
за авторством: García Garibay, Mariano, та інші
Опубліковано: (1999)