Fundamentos del diseño de plantas alimentarias
Zapisane w:
| Główni autorzy: | Cerezal Mezquita, Pedro (Autor), Crutchik Norambuena, Marcos (Autor) |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | Muñoz Guerrero, Hernán Patricio (autor) |
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Antofagasta
Universidad de Antofagasta
2004
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy
Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
Wydane: (2002)
Wydane: (2002)
Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
od: Doeg, Colin
Wydane: (1995)
od: Doeg, Colin
Wydane: (1995)
Economía de la empresa agraria y alimentaria: producción, costos, mercadotecnia agroalimentaria, inversiones, financiación, valoración agraria
od: Ballestero, Enrique
Wydane: (2000)
od: Ballestero, Enrique
Wydane: (2000)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
od: Valiente Barderas, Antonio
Wydane: (1986)
od: Valiente Barderas, Antonio
Wydane: (1986)
Biotecnología alimentaria
od: García Garibay, Mariano, i wsp.
Wydane: (1999)
od: García Garibay, Mariano, i wsp.
Wydane: (1999)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
od: Valiente Barderas, Antonio
Wydane: (2014)
od: Valiente Barderas, Antonio
Wydane: (2014)
Industria alimentaria
Wydane: (1969)
Wydane: (1969)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Wydane: (1962)
Wydane: (1962)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
od: Birch, Gordon Gerard, i wsp.
Wydane: (1986)
od: Birch, Gordon Gerard, i wsp.
Wydane: (1986)
Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola
od: Linden, Guy, i wsp.
Wydane: (1996)
od: Linden, Guy, i wsp.
Wydane: (1996)
Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria
od: Puig-Durán Fresco, Jorge
Wydane: (1998)
od: Puig-Durán Fresco, Jorge
Wydane: (1998)
Mapeo tecnológico de cadenas agroalimentarias en el Cono Sur
Wydane: (1997)
Wydane: (1997)
Diseño de industrias agroalimentarias
od: Casp Vanaclocha, Ana
Wydane: (2004)
od: Casp Vanaclocha, Ana
Wydane: (2004)
Water management in the design and distribution of quality foods
od: Roos, Yrjö H
Wydane: (1999)
od: Roos, Yrjö H
Wydane: (1999)
Food analysis: theory and practice
od: Pomeranz, Yeshajahu
Wydane: (1971)
od: Pomeranz, Yeshajahu
Wydane: (1971)
Food science and technology
od: Campbell-Platt, Geoffrey
Wydane: (2018)
od: Campbell-Platt, Geoffrey
Wydane: (2018)
Quality assurance for the food industry: a practical approach
od: Vasconcellos, J. Andres
Wydane: (2003)
od: Vasconcellos, J. Andres
Wydane: (2003)
Solving problems in food engineering.
od: Yanniotis, Stravos
Wydane: (2008)
od: Yanniotis, Stravos
Wydane: (2008)
Economía de la empresa agroalimentaria
od: Alonso Sebastián, Ramón, i wsp.
Wydane: (2004)
od: Alonso Sebastián, Ramón, i wsp.
Wydane: (2004)
Fabricación de mermelada
od: Rauch, George H
Wydane: (1970)
od: Rauch, George H
Wydane: (1970)
Food colorants. Chemical and functional properties
od: Socaciu, Carmen
Wydane: (2007)
od: Socaciu, Carmen
Wydane: (2007)
The 100 mile diet: a year of local eating
od: Smith, Alisa Dawn, i wsp.
Wydane: (2007)
od: Smith, Alisa Dawn, i wsp.
Wydane: (2007)
Food industry energy alternatives
od: Ouellete, Robert P., i wsp.
Wydane: (1980)
od: Ouellete, Robert P., i wsp.
Wydane: (1980)
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
od: Roller, Sibel
Wydane: (2003)
od: Roller, Sibel
Wydane: (2003)
Enzymes in food processing
od: Nagodawithana, Tilak, i wsp.
Wydane: (1993)
od: Nagodawithana, Tilak, i wsp.
Wydane: (1993)
Innovation in food engineering: new techniques and products
Wydane: (2010)
Wydane: (2010)
Physical properties of foods
od: Sahin, Serpil, i wsp.
Wydane: (2006)
od: Sahin, Serpil, i wsp.
Wydane: (2006)
Antecedentes del matadero público proyectado para Valparaíso
Wydane: (1859)
Wydane: (1859)
Manual de datos para ingeniería de los alimentos
od: Hayes, George D
Wydane: (1992)
od: Hayes, George D
Wydane: (1992)
Commercial vegetable processing
od: Luh, Bor Shiun, i wsp.
Wydane: (1975)
od: Luh, Bor Shiun, i wsp.
Wydane: (1975)
Introduction to food engineering.
od: Singh, R. Paul, i wsp.
Wydane: (2014)
od: Singh, R. Paul, i wsp.
Wydane: (2014)
Food engineering handbook: food process engineering.
Wydane: (2015)
Wydane: (2015)
Tecnologías alimentarias
Wydane: (2019)
Wydane: (2019)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
od: Brennan, James G, i wsp.
Wydane: (1998)
od: Brennan, James G, i wsp.
Wydane: (1998)
Chemical changes during food processing
od: Davídek, Jirí, i wsp.
Wydane: (1990)
od: Davídek, Jirí, i wsp.
Wydane: (1990)
Biotechnology and food process engineering
od: Schwartzberg, Henry G, i wsp.
Wydane: (1990)
od: Schwartzberg, Henry G, i wsp.
Wydane: (1990)
Food Processing Technology.
od: Summers, Travis
Wydane: (2022)
od: Summers, Travis
Wydane: (2022)
Research and technological advances in food science.
Wydane: (2021)
Wydane: (2021)
Food process engineering: theory and laboratory experiments
od: Sharma, Shri K, i wsp.
Wydane: (2000)
od: Sharma, Shri K, i wsp.
Wydane: (2000)
Food service equipment: selection, arrangement, and use
od: Jernigan, Anna Katherine, i wsp.
Wydane: (1974)
od: Jernigan, Anna Katherine, i wsp.
Wydane: (1974)
Podobne zapisy
-
Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
Wydane: (2002) -
Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
od: Doeg, Colin
Wydane: (1995) -
Economía de la empresa agraria y alimentaria: producción, costos, mercadotecnia agroalimentaria, inversiones, financiación, valoración agraria
od: Ballestero, Enrique
Wydane: (2000) -
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
od: Valiente Barderas, Antonio
Wydane: (1986) -
Biotecnología alimentaria
od: García Garibay, Mariano, i wsp.
Wydane: (1999)