Зображення обкладинки

Fundamentos del diseño de plantas alimentarias

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автори:	Cerezal Mezquita, Pedro (Автор), Crutchik Norambuena, Marcos (Автор)
Інші автори:	Muñoz Guerrero, Hernán Patricio (autor)
Формат:	Книга
Мова:	Іспанська
Опубліковано:	Antofagasta Universidad de Antofagasta 2004
Предмети:	Industria alimentaria INSTALACION INDUSTRIAL
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
Опубліковано: (2002)

Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
за авторством: Doeg, Colin
Опубліковано: (1995)

Economía de la empresa agraria y alimentaria: producción, costos, mercadotecnia agroalimentaria, inversiones, financiación, valoración agraria
за авторством: Ballestero, Enrique
Опубліковано: (2000)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
за авторством: Valiente Barderas, Antonio
Опубліковано: (1986)

Biotecnología alimentaria
за авторством: García Garibay, Mariano, та інші
Опубліковано: (1999)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
за авторством: Valiente Barderas, Antonio
Опубліковано: (2014)

Industria alimentaria
Опубліковано: (1969)

Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Опубліковано: (1962)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
за авторством: Birch, Gordon Gerard, та інші
Опубліковано: (1986)

Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola
за авторством: Linden, Guy, та інші
Опубліковано: (1996)

Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria
за авторством: Puig-Durán Fresco, Jorge
Опубліковано: (1998)

Mapeo tecnológico de cadenas agroalimentarias en el Cono Sur
Опубліковано: (1997)

Diseño de industrias agroalimentarias
за авторством: Casp Vanaclocha, Ana
Опубліковано: (2004)

Water management in the design and distribution of quality foods
за авторством: Roos, Yrjö H
Опубліковано: (1999)

Food analysis: theory and practice
за авторством: Pomeranz, Yeshajahu
Опубліковано: (1971)

Food science and technology
за авторством: Campbell-Platt, Geoffrey
Опубліковано: (2018)

Quality assurance for the food industry: a practical approach
за авторством: Vasconcellos, J. Andres
Опубліковано: (2003)

Solving problems in food engineering.
за авторством: Yanniotis, Stravos
Опубліковано: (2008)

Economía de la empresa agroalimentaria
за авторством: Alonso Sebastián, Ramón, та інші
Опубліковано: (2004)

Fabricación de mermelada
за авторством: Rauch, George H
Опубліковано: (1970)

Food colorants. Chemical and functional properties
за авторством: Socaciu, Carmen
Опубліковано: (2007)

The 100 mile diet: a year of local eating
за авторством: Smith, Alisa Dawn, та інші
Опубліковано: (2007)

Food industry energy alternatives
за авторством: Ouellete, Robert P., та інші
Опубліковано: (1980)

Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
за авторством: Roller, Sibel
Опубліковано: (2003)

Enzymes in food processing
за авторством: Nagodawithana, Tilak, та інші
Опубліковано: (1993)

Innovation in food engineering: new techniques and products
Опубліковано: (2010)

Physical properties of foods
за авторством: Sahin, Serpil, та інші
Опубліковано: (2006)

Antecedentes del matadero público proyectado para Valparaíso
Опубліковано: (1859)

Manual de datos para ingeniería de los alimentos
за авторством: Hayes, George D
Опубліковано: (1992)

Commercial vegetable processing
за авторством: Luh, Bor Shiun, та інші
Опубліковано: (1975)

Introduction to food engineering.
за авторством: Singh, R. Paul, та інші
Опубліковано: (2014)

Food engineering handbook: food process engineering.
Опубліковано: (2015)

Tecnologías alimentarias
Опубліковано: (2019)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
за авторством: Brennan, James G, та інші
Опубліковано: (1998)

Chemical changes during food processing
за авторством: Davídek, Jirí, та інші
Опубліковано: (1990)

Biotechnology and food process engineering
за авторством: Schwartzberg, Henry G, та інші
Опубліковано: (1990)

Food Processing Technology.
за авторством: Summers, Travis
Опубліковано: (2022)

Research and technological advances in food science.
Опубліковано: (2021)

Food process engineering: theory and laboratory experiments
за авторством: Sharma, Shri K, та інші
Опубліковано: (2000)

Food service equipment: selection, arrangement, and use
за авторством: Jernigan, Anna Katherine, та інші
Опубліковано: (1974)