McKellar, R. C., & Lu, X. (2004). Modeling microbial responses in food. CRC.
Citace podle Chicago (17th ed.)McKellar, Robin C., a Xuewen Lu. Modeling Microbial Responses in Food. Boca Ratón: CRC, 2004.
Citace podle MLA (9th ed.)McKellar, Robin C., a Xuewen Lu. Modeling Microbial Responses in Food. CRC, 2004.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..