McKellar, R. C., & Lu, X. (2004). Modeling microbial responses in food. CRC.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)McKellar, Robin C., i Xuewen Lu. Modeling Microbial Responses in Food. Boca Ratón: CRC, 2004.
MLA način citiranja (9. izdanje)McKellar, Robin C., i Xuewen Lu. Modeling Microbial Responses in Food. CRC, 2004.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.