McKellar, R. C., & Lu, X. (2004). Modeling microbial responses in food. CRC.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)McKellar, Robin C., и Xuewen Lu. Modeling Microbial Responses in Food. Boca Ratón: CRC, 2004.
Цитирование MLA (9-е изд.)McKellar, Robin C., и Xuewen Lu. Modeling Microbial Responses in Food. CRC, 2004.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.