Modeling microbial responses in food

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: McKellar, Robin C. (autor), Lu, Xuewen (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Boca Ratón CRC 2004
Sarja:CRC Series in Contemporary Food Science
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!