Modeling microbial responses in food

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: McKellar, Robin C. (autor), Lu, Xuewen (Author)
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: Boca Ratón CRC 2004
סדרה:CRC Series in Contemporary Food Science
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!