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Leighton Puga, F., & Urquiaga Reus, I. (2004). Dietas mediterráneas: La evidencia científica (Primera edición.). Pontificia Universidad Católica de Chile.

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Leighton Puga, Federico, en Inés Urquiaga Reus. Dietas Mediterráneas: La Evidencia Científica. Primera edición. Santiago, Chile: Pontificia Universidad Católica de Chile, 2004.

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Leighton Puga, Federico, en Inés Urquiaga Reus. Dietas Mediterráneas: La Evidencia Científica. Primera edición. Pontificia Universidad Católica de Chile, 2004.