Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Boca Ratón
CRC
2003
|
| Painos: | 1a. ed |
| Sarja: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Hyllypaikka: |
664.024 ROL 2003 |
|---|---|
| Nide 4166019 | Saatavissa Tee varaus |