Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | 英语 |
| 出版: |
Boca Ratón
CRC
2003
|
| 版: | 1a. ed |
| 丛编: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
|
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
成为第一个发表评论!