Natural antimicrobials for the minimal processing of foods

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Roller, Sibel (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Boca Ratón CRC 2003
Udgivelse:	1a. ed
Serier:	Woodhead Publishing in Food Science and Technology
Fag:	Microbiología alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca de Alimentos - Colección General
Klassifikationsnummer:	664.024 ROL 2003
Kopi 4166019	Tilgængelig Reservér”