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Control of fish quality

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Connell, J. J (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Oxford Fishing News Books 1995
Edició:	4a. ed
Matèries:	TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS TOXICOLOGIA Microbiología alimentaria PECES PRODUCTOS MARINOS Control de calidad
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