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Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación.

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Bibliographic Details
Main Author:	Suárez Lepe, José Antonio (autor)
Other Authors:	Iñigo Leal, Baldomero (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid, España: Ediciones Mundi-Prensa, 2004.
Edition:	3.ª edición revisada y ampliada.
Subjects:	Enología Vinificación Vino > Microbiología
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