Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación.
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Madrid, España:
Ediciones Mundi-Prensa,
2004.
|
| Udgivelse: | 3.ª edición revisada y ampliada. |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Manual de enología
af: Aleixandre Benavent, José Luis, et al.
Udgivet: (1999)
af: Aleixandre Benavent, José Luis, et al.
Udgivet: (1999)
Tratado de Enología
af: Ribéreau-Gayon, Pascal
Udgivet: (2003)
af: Ribéreau-Gayon, Pascal
Udgivet: (2003)
Análisis químico del vino
af: Bordeu Schwarze, Edmundo, et al.
Udgivet: (2000)
af: Bordeu Schwarze, Edmundo, et al.
Udgivet: (2000)
Tratado de enología
af: Hidalgo Togores, José
Udgivet: (2010)
af: Hidalgo Togores, José
Udgivet: (2010)
Tratado de enología.
af: Hidalgo Togores, José
Udgivet: (2018)
af: Hidalgo Togores, José
Udgivet: (2018)
Manual de viticultura, enología y cata.
af: López Alejandre, Manuel María
Udgivet: (2020)
af: López Alejandre, Manuel María
Udgivet: (2020)
Enologie 99: 6e Symposium Internanional d'Enologie
af: Lonvaud-Funel, Aline
Udgivet: (2000)
af: Lonvaud-Funel, Aline
Udgivet: (2000)
Enología práctica
af: Peynaud, Emile
Udgivet: (1989)
af: Peynaud, Emile
Udgivet: (1989)
El vino: del análisis a la elaboración
af: Delanoë, Dominique, et al.
Udgivet: (2003)
af: Delanoë, Dominique, et al.
Udgivet: (2003)
Química enológica.
af: Moreno Vigara, Juan José
Udgivet: (2010)
af: Moreno Vigara, Juan José
Udgivet: (2010)
Enologie 95: 5e Symposium Internanional d'Enologie
af: Lonvaud-Funel, Aline
Udgivet: (1996)
af: Lonvaud-Funel, Aline
Udgivet: (1996)
Arqueología del vino: Los orígenes del vino en Occidente
af: Celestino Pérez, Sebastián
Udgivet: (2009)
af: Celestino Pérez, Sebastián
Udgivet: (2009)
El vino en la Antigüedad Romana
af: Celestino Pérez, Sebastián
Udgivet: (1999)
af: Celestino Pérez, Sebastián
Udgivet: (1999)
El vino en época Tardoantigua y Medieval
af: Blánquez Pérez, Juan, et al.
Udgivet: (2008)
af: Blánquez Pérez, Juan, et al.
Udgivet: (2008)
Manual de bodegas
af: Gillmore E., Francisco, et al.
Udgivet: (1999)
af: Gillmore E., Francisco, et al.
Udgivet: (1999)
Vinos, cava y bebidas espirituosas: con denominación de origen o indicación geográfica protegida
Udgivet: (2003)
Udgivet: (2003)
Vins, cavas et boisons spiritueuses: avec appellation d'origine, spécifique ou géographique
Udgivet: (2001)
Udgivet: (2001)
Enología Práctica.
af: Blouin, Jacques
Udgivet: (2003)
af: Blouin, Jacques
Udgivet: (2003)
Food and wine pairing. A sensory experience.
af: Harrington, Robert L.
Udgivet: (2008)
af: Harrington, Robert L.
Udgivet: (2008)
Vinos y viñas de Chile
af: Hernández Muñoz, Alejandro, et al.
Udgivet: (1992)
af: Hernández Muñoz, Alejandro, et al.
Udgivet: (1992)
Defectos del vino: reconocimiento, prevención, corrección
af: Eder, Reinhard
Udgivet: (2006)
af: Eder, Reinhard
Udgivet: (2006)
Análisis sensorial de vinos: manual para profesionales
af: Jackson, Ronald S
Udgivet: (2002)
af: Jackson, Ronald S
Udgivet: (2002)
Handbook of Enology.
af: Ribéreau-Gayon, Pascal, et al.
Udgivet: (2021)
af: Ribéreau-Gayon, Pascal, et al.
Udgivet: (2021)
Chilean Wine. An illustrated history.
af: Alvarado Moore, Rodrigo
Udgivet: (2017)
af: Alvarado Moore, Rodrigo
Udgivet: (2017)
Enological chemistry
af: Moreno Vigara, Juan José, et al.
Udgivet: (2012)
af: Moreno Vigara, Juan José, et al.
Udgivet: (2012)
La viña y el vino en Chile, 1986
Udgivet: (1986)
Udgivet: (1986)
La vitivinicultura uruguaya en la región 1870-2000: una introducción a estudios y problemas
af: Bentancor, Andrea, et al.
Udgivet: (2010)
af: Bentancor, Andrea, et al.
Udgivet: (2010)
Vitivinicultura en la región del Maule: aspectos climáticos, manejo de viñedos y producción de vinos. Curso breve
Udgivet: (1984)
Udgivet: (1984)
Producción del vino: desde la vid hasta la botella
af: Grainger, Keith, et al.
Udgivet: (2007)
af: Grainger, Keith, et al.
Udgivet: (2007)
Historia del vino chileno: desde 1850 hasta hoy
af: Pozo, José del
Udgivet: (1998)
af: Pozo, José del
Udgivet: (1998)
Guía de Vinos de Chile. 1997 - 1998
af: Sánchez M., Francisca
Udgivet: (1998)
af: Sánchez M., Francisca
Udgivet: (1998)
Wine chemistry and biochemistry.
Udgivet: (2009)
Udgivet: (2009)
Wine Tasting: A Professional Handbook
af: Jackson, Ronald S
Udgivet: (2023)
af: Jackson, Ronald S
Udgivet: (2023)
Bases científicas y tecnológicas de la enología
af: Girard, Guillaume
Udgivet: (2004)
af: Girard, Guillaume
Udgivet: (2004)
Wine quality : Tasting and selection.
af: Grainger, Keith
Udgivet: (2009)
af: Grainger, Keith
Udgivet: (2009)
Wine science: principles and applications
af: Jackson, Ronald S
Udgivet: (2014)
af: Jackson, Ronald S
Udgivet: (2014)
The science of grapevines: anatomy and physiology
af: Keller, Markus
Udgivet: (2015)
af: Keller, Markus
Udgivet: (2015)
Resúmenes de los trabajos, conferencias y simposios presentados en el VI congreso latinoamericano de Viticultura y enología y V jornadas vitivinícolas de Chile
Udgivet: (1995)
Udgivet: (1995)
Maduración y madurez de la uva.
af: Blouin, Jacques
Udgivet: (2002)
af: Blouin, Jacques
Udgivet: (2002)
Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France
Udgivet: (2007)
Udgivet: (2007)