Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación.
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Madrid, España:
Ediciones Mundi-Prensa,
2004.
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| Edició: | 3.ª edición revisada y ampliada. |
| Matèries: | |
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