Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación.
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Madrid, España:
Ediciones Mundi-Prensa,
2004.
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| Rhifyn: | 3.ª edición revisada y ampliada. |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
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