Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación.
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Madrid, España:
Ediciones Mundi-Prensa,
2004.
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| Edição: | 3.ª edición revisada y ampliada. |
| Assuntos: | |
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