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Análisis y producción de vino

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Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Zoecklein, Bruce W (Autor), Fugelsang, Kenneth C (Autor), Gump, Barry H (Autor), Nury, Fred S (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Zaragoza Acribia 2001
Edició:	1a. ed
Matèries:	Vinos Fermentación Industria vitivinícola COMPOSICION QUIMICA Control de calidad Biotecnología
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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