Citace podle APA (7th ed.)

Eliasson, A. (2004). Starch in food: Structure, function and applications. CRC.

Citace podle Chicago (17th ed.)

Eliasson, Ann-Charlotte. Starch in Food: Structure, Function and Applications. Boca Ratón: CRC, 2004.

Citace podle MLA (9th ed.)

Eliasson, Ann-Charlotte. Starch in Food: Structure, Function and Applications. CRC, 2004.

Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..