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Biocatalysts and enzyme technology

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Buchholz, Klaus
Altri autori:	Kasche, Volker, Bornscheuer, Uwe Theo
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Weinheim, Alemania Wiley-VCH 2005
Soggetti:	Biotecnología Ingeniería bioquímica Enzimas Procesos químicos FISICA ORGANICA
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