Advances in oils and fats, antioxidants, and oilseed by-products
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| Autori principali: | , , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Champaign
Aocs Press
1998
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| Edizione: | 2a. ed |
| Soggetti: | |
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| Descrizione del documento: | v.2: The proceedings of the world conference on oilseed and edibleoils processing |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 361 p |
| ISBN: | 0935315845 |