Advances in oils and fats, antioxidants, and oilseed by-products

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Koseoglu, Semih Sefa (Autor), Rhee, Khee Choon (Autor), Wilson, Richard F (Autor)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Champaign Aocs Press 1998
Edição:2a. ed
Assuntos:
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