Advances in oils and fats, antioxidants, and oilseed by-products

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Koseoglu, Semih Sefa (Author), Rhee, Khee Choon (Author), Wilson, Richard F (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Champaign Aocs Press 1998
Edición:	2a. ed
Subjects:	GRASAS Semillas PROTEINAS Nutrición Antioxidantes Lípidos Tecnología química
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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