International directory of fish technology institutes
Wedi'i Gadw mewn:
| Awdur Corfforaethol: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Roma
FAO
2000
|
| Rhifyn: | 1a. ed |
| Cyfres: | Colección FAO Fisheries Technical Paper, 152, Rev. 3
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
The technology of fish utilization: contributions from research
gan: Kreuzer, Rudolf
Cyhoeddwyd: (1965)
gan: Kreuzer, Rudolf
Cyhoeddwyd: (1965)
Fish inspection and quality control
gan: Kreuzer, Rudolf
Cyhoeddwyd: (1971)
gan: Kreuzer, Rudolf
Cyhoeddwyd: (1971)
Manutention et préservation du poisson
Cyhoeddwyd: (1965)
Cyhoeddwyd: (1965)
Developments in handling and processing fish
gan: Burgess, G. H. O
Cyhoeddwyd: (1965)
gan: Burgess, G. H. O
Cyhoeddwyd: (1965)
Curso ahumado: informe experiencias prácticas
Cyhoeddwyd: (1992)
Cyhoeddwyd: (1992)
Fish saving: a history of fish processing from ancient to modern times
gan: Cutting, Charles L
Cyhoeddwyd: (1956)
gan: Cutting, Charles L
Cyhoeddwyd: (1956)
Advances in seafood biochemistry: composition and quality
gan: Flick, George J
Cyhoeddwyd: (1992)
gan: Flick, George J
Cyhoeddwyd: (1992)
Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos
gan: López-Matas, Antonio
Cyhoeddwyd: (1954)
gan: López-Matas, Antonio
Cyhoeddwyd: (1954)
Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling
gan: Venugopal, Vazhiyil
Cyhoeddwyd: (2006)
gan: Venugopal, Vazhiyil
Cyhoeddwyd: (2006)
Freezing effects on food quality
gan: Jeremiah, Lester E
Cyhoeddwyd: (1996)
gan: Jeremiah, Lester E
Cyhoeddwyd: (1996)
Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses
gan: Stansby, M. E
Cyhoeddwyd: (1967)
gan: Stansby, M. E
Cyhoeddwyd: (1967)
Fish in nutrition
gan: Heen, Eirik, et al.
Cyhoeddwyd: (1962)
gan: Heen, Eirik, et al.
Cyhoeddwyd: (1962)
Physico chemical aspects of food processing
gan: Beckett, S. T
Cyhoeddwyd: (1995)
gan: Beckett, S. T
Cyhoeddwyd: (1995)
Fish and krill protein: processing technology
gan: Suzuki, Taneko
Cyhoeddwyd: (1981)
gan: Suzuki, Taneko
Cyhoeddwyd: (1981)
Fish handling and processing
gan: Burgess, G. H. O, et al.
Cyhoeddwyd: (1967)
gan: Burgess, G. H. O, et al.
Cyhoeddwyd: (1967)
Marine products of commerce: their acquisition, handling, biological aspects and the science and technology of their preparation and preservation
gan: Tressler, Donald K, et al.
Cyhoeddwyd: (1951)
gan: Tressler, Donald K, et al.
Cyhoeddwyd: (1951)
Elementary food science
gan: Nickerson, John T. R., et al.
Cyhoeddwyd: (1976)
gan: Nickerson, John T. R., et al.
Cyhoeddwyd: (1976)
Fish as food
gan: Borgstrom, Georg
Cyhoeddwyd: (1961)
gan: Borgstrom, Georg
Cyhoeddwyd: (1961)
Marine refrigeration and fish preservation
gan: Mead, John
Cyhoeddwyd: (1973)
gan: Mead, John
Cyhoeddwyd: (1973)
Fish protein concentrate
gan: Levin, Ezra
Cyhoeddwyd: (1968)
gan: Levin, Ezra
Cyhoeddwyd: (1968)
Fresh fish: quality and quality changes
gan: Huss, Hans Henrik
Cyhoeddwyd: (1988)
gan: Huss, Hans Henrik
Cyhoeddwyd: (1988)
Chemistry and biochemistry of marine food products
gan: Martin, Roy E.
Cyhoeddwyd: (1982)
gan: Martin, Roy E.
Cyhoeddwyd: (1982)
Industrial fishery technology: a survey of methods for domestic harvesting, preservation, and processing of fish used for food and for industrial products
gan: Stansby, Maurice
Cyhoeddwyd: (1963)
gan: Stansby, Maurice
Cyhoeddwyd: (1963)
Microbiología de los alimentos conservados por el frío
gan: Halbinger, Roberto E, et al.
Cyhoeddwyd: (1992)
gan: Halbinger, Roberto E, et al.
Cyhoeddwyd: (1992)
Inspección veterinaria de pescados. Manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento
gan: Kietzmann, Ulrich, et al.
Cyhoeddwyd: (1974)
gan: Kietzmann, Ulrich, et al.
Cyhoeddwyd: (1974)
Fish in nutrition
gan: Heen, Eirik, et al.
Cyhoeddwyd: (1962)
gan: Heen, Eirik, et al.
Cyhoeddwyd: (1962)
Fish processing technology
gan: Hall, George M
Cyhoeddwyd: (1997)
gan: Hall, George M
Cyhoeddwyd: (1997)
Evaluation of seafood freshness quality
gan: Botta, J. Richard
Cyhoeddwyd: (1995)
gan: Botta, J. Richard
Cyhoeddwyd: (1995)
Fish and shellfish hygiene. Report of a WHO expert committee convened in cooperation with FAO
Cyhoeddwyd: (1974)
Cyhoeddwyd: (1974)
Advances in fish science and technology
gan: Connell, J. J
Cyhoeddwyd: (1980)
gan: Connell, J. J
Cyhoeddwyd: (1980)
Alimentos congelados: tecnología y comercialización
gan: Herrmann, Karl
Cyhoeddwyd: (1977)
gan: Herrmann, Karl
Cyhoeddwyd: (1977)
El pescado y sus productos
gan: Ludorff, W.
Cyhoeddwyd: (1963)
gan: Ludorff, W.
Cyhoeddwyd: (1963)
Microbiology of frozen foods
gan: Robinson, R. K
Cyhoeddwyd: (1985)
gan: Robinson, R. K
Cyhoeddwyd: (1985)
Sea food
gan: Gilles, M. T
Cyhoeddwyd: (1971)
gan: Gilles, M. T
Cyhoeddwyd: (1971)
Thermal technologies in food processing
gan: Richardson, Philip
Cyhoeddwyd: (2001)
gan: Richardson, Philip
Cyhoeddwyd: (2001)
Lipid technologies and applications
gan: Gunstone, Frank D, et al.
Cyhoeddwyd: (1997)
gan: Gunstone, Frank D, et al.
Cyhoeddwyd: (1997)
Higiene del pescado y los mariscos. Informe de un comité expertos de la OMS convocado en cooperación con la FAO
Cyhoeddwyd: (1975)
Cyhoeddwyd: (1975)
Food Processing Technology.
gan: Summers, Travis
Cyhoeddwyd: (2022)
gan: Summers, Travis
Cyhoeddwyd: (2022)
Handbook of cereal science and technology
gan: Kulp, Karel, et al.
Cyhoeddwyd: (2000)
gan: Kulp, Karel, et al.
Cyhoeddwyd: (2000)
Emerging technologies for food processing
gan: Sun, Da-Wen
Cyhoeddwyd: (2014)
gan: Sun, Da-Wen
Cyhoeddwyd: (2014)