Vías para una cultura agro-alimentaria sostenible: modelo de referencia para una producción, elaboración y comercialización sosteniblemente operativas

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Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Schweisfurth, Harl-Ludwig (Autor), Gottwald, Franz-Theo (Autor), Dierkes, Meinolf (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Múnich Schweisfurth-Stiftung 2002
Matèries:	Producción agrícola SISTEMAS DE PRODUCCION Factores de producción Industria alimentaria ECONOMIA INDUSTRIAL Administración financiera TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Análisis de los alimentos Control de calidad
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