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Vías para una cultura agro-alimentaria sostenible: modelo de referencia para una producción, elaboración y comercialización sosteniblemente operativas

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Schweisfurth, Harl-Ludwig (VerfasserIn), Gottwald, Franz-Theo (VerfasserIn), Dierkes, Meinolf (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Múnich Schweisfurth-Stiftung 2002
Schlagworte:	Producción agrícola SISTEMAS DE PRODUCCION Factores de producción Industria alimentaria ECONOMIA INDUSTRIAL Administración financiera TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Análisis de los alimentos Control de calidad
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