Vías para una cultura agro-alimentaria sostenible: modelo de referencia para una producción, elaboración y comercialización sosteniblemente operativas

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Detalhes bibliográficos
Main Authors:	Schweisfurth, Harl-Ludwig (Author), Gottwald, Franz-Theo (Author), Dierkes, Meinolf (Author)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Múnich Schweisfurth-Stiftung 2002
Assuntos:	Producción agrícola SISTEMAS DE PRODUCCION Factores de producción Industria alimentaria ECONOMIA INDUSTRIAL Administración financiera TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Análisis de los alimentos Control de calidad
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