Vías para una cultura agro-alimentaria sostenible: modelo de referencia para una producción, elaboración y comercialización sosteniblemente operativas

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Schweisfurth, Harl-Ludwig (Autore), Gottwald, Franz-Theo (Autore), Dierkes, Meinolf (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Múnich Schweisfurth-Stiftung 2002
Soggetti:	Producción agrícola SISTEMAS DE PRODUCCION Factores de producción Industria alimentaria ECONOMIA INDUSTRIAL Administración financiera TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Análisis de los alimentos Control de calidad
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