Ciencia y tecnología de carnes
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| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Ciudad de México
Limusa
2006
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Número de Clasificación: |
664.9 HUI 2006 |
|---|---|
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