Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems: models for predicting growth and inactivation
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Boca Ratón
CRC
2006
|
| Saila: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | carátula frontal |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Izan zaitez lehena ohar bat uzten!