Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems: models for predicting growth and inactivation
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Boca Ratón
CRC
2006
|
| סדרה: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | carátula frontal |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!