Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems: models for predicting growth and inactivation
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Boca Ratón
CRC
2006
|
| Շարք: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | carátula frontal |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Եղիր առաջինը, ով թողնում է մեկնաբանություն!